Campeonato Mundial Churrasco

Eu, Rodrigo Bueno, Engenheiro mecânico, aos 37 anos, utilizei meus conhecimentos para construir o meu próprio Pit (churrasqueira de defumação). Antes disso, há cerca de 4 anos, comecei a estudar e praticar a atividade de Pitmaster, após conhecer a técnica de defumação e o American BBQ (churrasco americano). Esta atividade começou como um passatempo, mas em 2017 me tornei o primeiro campeão brasileiro deste estilo de churrasco, e o único gaúcho selecionado para participar do Campeonato Mundial de BAR-B-QUE, em Houton, Texas e em Sidney na Austrália em 2019. Sou integrante da primeira equipe brasileira a competir em um campeonato de churrasco americano fora do território nacional, por intermédio da Pitmasters Brasil, associação deste tipo de churrasco.

É como um sonho realizado. Quando me inscrevi para o Campeonato que teve no Brasil, meu grande objetivo era participar de campeonatos nos EUA. E agora isso está se realizando.

Estou criando essa Vakinha para viabilizar esse sonho de representar todos os gaúchos em campeonatos tão importantes!