O Merlin Gastropub é um restaurante com música ao vivo e o nosso projeto de vida. Aqui quem fala é Giseli, que você viu no The Wall junto com minha filha Maia. Foi no Merlin que investimos tudo que tínhamos e hoje toda minha família vive do Merlin Gastropub: nossos filhos, eu e meu esposo.
O restaurante é a fonte de renda de quem está lá trabalhando e fonte de diversão de quem está lá se deliciando com nosso cardápio e dançando ao som de música ao vivo. Hoje nos encontramos em um momento de recomeço, pois passamos por dois catastróficos eventos no ano passado: fomos atingidos pela maior cheia do rio Taquari em 100 anos. Perdemos tudo. Absolutamente tudo! E agora estamos lutando para recomeçar, reconstruir... Nós também perdemos a nossa casa com a força das águas, mas precisamos reerguer o Merlin Gastropub para termos renda. Através do nosso trabalho buscar dignidade e reconstruir nossa vida.
Eu, Giseli, também trabalho como professora e me dedico ao Merlin como um sonho familiar. Abrimos o restaurante para mostrar que nosso sonho é possível, que podemos sonhar juntos, e levar para o lugar diversão e alegria para as pessoas com nossos pratos feitos com todo carinho. Nós sobrevivemos a pandemia, vivenciamos um lockdown e fomos atingidos duas vezes pelas enchentes.
O Merlin Gastropub é minha esperança de um futuro melhor, uma vida mais digna aos meus filhos e colaboradores. Queria poder ajudar a todos, mas nesse momento não consigo ajudar nem a nós mesmo.
Peço sua contribuição para que possamos reerguer o Merlin Gastropub e mostrar para os meus filhos que seus pais não desistem de um sonho! Juntos somos mais fortes, juntos vamos começar um novo Merlin.
Muito obrigada a cada um que puder doar! E venham nos visitar aqui em Lajeado!