Esse lugar importa: Café Colombiano

CAFÉ COLOMBIANO #ESSELUGARIMPORTA

Quem disse que é fácil trabalhar com café no Brasil? Café e Cultura? As dificuldades já eram muitas antes da pandemia da Covid-19. Desde o dia 16 de março, quando os equipamentos culturais fecharam as portas, nós também paramos. A quarentena se fez necessária. Somos a cafeteria de dois espaços culturais: Oficina Cultural Oswald de Andrade, há 6 anos e o Theatro São Pedro, que iria inaugurar em março/2020.  Estamos com as atividades suspensas há 5 meses. Nesse período colocamos toda nossa energia em sobreviver, criando um delivery que não existia, mantendo nossas redes sociais ativas, apoiando a quarentena e mantendo nossa equipe em casa.

Agora com o fim das ações do governo para a sustetação parcial dos salários da equipe tivemos que retornar, mesmo de portas fechadas. Atendendo apenas para pedidos de entregas.

São meses de muitos esforços em muitas direções, mas isso, infelizmente, não tem sido suficiente para que o Café Colombiano chegue à outra margem desse abismo que se abriu no mundo. Diferente de outros espaços, a flexibilização ainda não permitiu que o Café reabra. Não dá para fazer de conta que nada está acontecendo, mas sem o apoio de quem acredita no nosso trabalho, não conseguiremos reabrir nossas portas e reencontrar vocês quando for mais seguro.

Com isso em mente e sem um horizonte claro, nós aqui do Café Colombiano pedimos a sua ajuda. Por isso, essa campanha  #esselugarimporta. Importa porque somos além de uma cafeteria,  um espaço de cultura, um espaço de fomento da arte, um espaço de acolhida, um espaço de diversidade e respeito. E dizer que #esselugarimporta é, mais do que nunca, um ato coletivo. E juntos que a gente resiste.

SOBRE O CAFÉ COLOMBIANO

Gostamos de pensar no Café como espaço de cultura e diversidade. Todas as nossas ações, ao longo desses 8 anos de trabalho, têm sido sempre no sentido de ser um espaço de interação entre o público e a produção cultural e os temas sociais urgentes. Dessa maneira, o Café Colombiano é, sobretudo, um ponto de convergência. Em nosso espaço, as mais diferentes pessoas circulam, trocam ideias, criam, fomentam. E sim, bebem cafés e comem buñuelos, empanadas e também almoçam. Somos uma Cafeteria que também oferece alguns pratos típicos colombianos, além dos cafés e outras bebidas. Mas tudo aqui tem uma origem, uma história e principalmente pessoas que fazem do Café Colombiano, ser o Café Colombiano.O Café Colombiano é uma empresa formada por um casal, Patrícia, brasileira e Rubén, colombiano. Ambos se conheceram em um ambiente de arte e compromisso social. Os caminhos se cruzaram inevitavelmente entre Colômbia e Brasil. Portanto, o Café Colombiano, também deve sempre caminhar com este perfil: social, acolhedor, incentivador.

Prioritariamente são contratadas mulheres, preferencialmente mães. Mas também trans. Não importa a orientação sexual. Esta ação consciente é uma forma de buscar a igualdade social, especialmente para as mulheres, que mais são discriminadas no mercado de trabalho. Isso não impede que jovens homens façam parte da equipe, sendo eles também vulneráveis em muitas situações. Importante é garantir a oportunidade de trabalho, a diversidade, a formação e o crescimento social. 

Nos dias de hoje, ser barista ainda é uma profissão muito vinculada ao universo masculino e buscamos contribuir para a inserção feminina neste mercado.

CAFÉ COLOMBIANO E A CAMPANHA

Fazer essa campanha #ESSELUGARIMPORTA nos coloca diante de um objetivo claro, seguir em frente, cumprir nossos compromissos financeiros e reabrir as portas para receber vocês de volta na nossa casa. Tentamos os caminhos institucionais, buscamos apoio nos governos, mas nada conseguimos. Decidimos contar, então, com quem sempre contamos, nossa rede de amigos e apoiadores, para atingir nossa meta e nos manter de pé diante das duras circunstâncias que vivemos hoje. Para isso pensamos em muitas maneiras de você conseguir participar desse esforço, que vão desde contribuir dentro das opções da campanha até compartilhar essa iniciativa, ajudar a divulgar e a chegar ao maior número de pessoas possível. Se você acredita no trabalho do Café Colombiano, se você quer que a gente continue a fazer parte de sua vida, não só na memória afetiva, mas ativamente, promovendo a gastronomia, a cultura latinoamericana e possibilitando encontros, vem com a gente, para juntos seguirmos em frente!